내마음의 풍경

https://www.youtube.com/watch?v=LXv18raIRwE 방배에서 24.2.3

말린 나물 삶기 전날 저녁에 끓는물에 소금 1큰술 넣고 살짝 삼고 뚜껑 닫고 아침까지 담근다 물에 불려져서 질기지 않고 부드러운 나물 상태가 된다 ♤취나물 삶기 . 1.건미역에 물을 붓고 30그램 . 살짝불리고 씻는다 물기 짜고 가위로 자르고 국간장에 미역비린내×.참기름 1.들깨가루 2큰술 넣고 조물조물 무친다 2.냉이 ㅡ끓는물에 살짝 데친다음 찬물에 씻어 물을 꼭짠다. 고추장 1큰술.국간장 반큰술 . 기름 안들어간다. 깔끔한 맛. 깨 1큰술 .무쳐서 접시에 담는다 3.콩나물무침ㅡ 인덕션 센불. 6분 끓이고 .물 한컵 붓고 .액젖 2큰술 반 ,마늘 5개 다져 넣고 식용유1 참기름1.무친다 4.무나물 ㅡ무1개 . 철 쑤세미로 씻고 채 썰어서 천일염 1큰술을 넣고 40분간 절인다. 무 폭을 반을 길게 썰고 ..

음력으로 명절 지나고 15일이 되면 정월대보름 입니다. 대보름날엔 오곡밥을 지어먹지요 .오늘이 음력 13일이고요. 오곡밥과 나물 재료를 준비하여 저녁에 먹지요. 맛나게 오곡밥 만들기 찾아 알아봅니다.맛나요리 동영상 큰딸기를 둥근 큰접시 두 개를 샀는데 딸기값이 좀 비쌌는데 가격이 좀 내렸어도 비싸다. 딸기 먹으니 기분이 좋았어요 중요한 포인트는 올리브 오일을 쌀 컵수 정도로 5컵이면 5큰술을 넣어준다. 소주 2큰술을 넣는다. 찹쌀 5컵 팥 1컵반 검은콩 1 땅콩1 차조 1 찰 수수 1 맵쌀 1 찹쌀을 합해서 씻는다 팥.땅콩 제외하고씻는다.담금세제를 넣어 씻음 노란물이 나오고 깨끗해진다 땅콩도 한두번 씻어서 넣는다 팥은 냄비에 물1 리터를 넣고 따로 삶는다 소금 1작은술 넣고.소주 1큰술 넣고 끓여준다. ..

https://www.youtube.com/watch?v=cmdLBc_zPsg 겨울 무는 달고 소화에도 좋은데요 무 채를 썰어서 펜에 볶았더니 제대로 무나물이 되지 않았습니다 무나물 맛나게 만드는 방법 올립니다 무를 크기를 반 자르고 가운데를 반으로 가른 다음 채 썬다. 채칼은 굵은 채. 소금 1큰술로 30 분 절이고. 절인 물이 나오는데 그대로 중약불에 10분 끓이면 90프로쯤 익고 나머지 센불에 1ㅡ2분 뒤집으며 볶다가 들기름 2스푼 참기름 1스픈을 넣고 뒤적여주고 접시에 담는다 깨소금 넣지 않는다 깨끗 담백.

https://youtu.be/kqa5KCRrWJM?si=pbWApCTQcG4j7ONa1. 봄동 봄동 3~4쪽. 당근 대파 붉은고추 파란고추 들기름 통깨 진간장 2. 도라지초무침 오이 .4분의 1 갈라서. 소금 설탕 뉴슈가 절인다 도라지 소금 설탕 절이고 물에 씻어서 물기 뺀다 도라지를 3등분 양파 썰고 고추장 고춧가루 설탕 간장 뉴슈가 4분의 1, 3배식초 2 넣고 양념장 양파 오이 도라지를 양념장에 조물조물 무친다 소금 들기름 통깨 3. 봄동 겉절이 당근 반개 채썰고 양파 반개 채썰고 파는 잘게 썰어서 양파반개 사과반개 새우젓 밥 1큰술 믹서에 간다 멸치액젓 5분의 1컵 고춧가루 2분의 1컵 설탕1.뉴슈가 3분의 1 다진마늘 1.5. 통깨 넣고 무친다 다진마늘 4. 도라지 조림 끓는물 1리터, 소금3..

요즘 겨울철이라 포항시금치가 아주 싱싱하게 나오고 있더라구요 시금치는 철분, 칼슘, 엽산,무기질, 비타민 등 풍부한 영양이 들어있네요 시금치를 자주 사다가 살짝 삶아서 김밥 재료로 먹고 있답니다 또 다른 시금치 반찬 만들기 시금치 요리 세가지 시금치덮밥. 시금치소고기된장국 꼬막시금치 비빔국수

호박씨를 물에 깨끗이 씻어 프라이펜에 물기가 없을때까지 볶아놓고 호두도 펜에 볶는다. 호박씨와 호두를 가루를 내도록 갈다. 거기에 꿀을 넣고 잘 저어주고 레몬 하나를 잘 씻어서 씨는 빼고 갈아서 함께 넣어 잘 저어 병에 담아서 하루 한스푼씩 먹는다. 전립선이나 빈뇨에 좋다내가 담은 사진 ,,, 아마도 찔레꽃 열매인 것으로 보입니다