내마음의 풍경

4월과 5월사이에 하얀꽃이 흐트러지게 피더니 빨갛게 달린 열매가 검은빛으로 익어간다. 열매 열리기전에 꽃 피었을 때...

오디, 뽕나무 열매라고 하지요6월은 오디 열매가 까맣게 익어갑니다오디는 검붉은 열매라서 당뇨와 노화방지에 좋고 체중과 혈당에 관계없이 피로회복제가 된답니다요즘 과일로도 오디가 한창 나오고 있더라구요혈당을 억제해주고,루틴과 비타민C가 풍부하여 혈관건강에 도움을 주며,검붉은 색에 파이토케미컬 함유하여강한 항산화작용으로 눈건강에 좋고 당뇨합병증을 막아주며레스베리롤 성분은 염증과 치매를 예방해준답니다.오디가 검게 익어가면서 땅에 떨어져 나뒹굴고 있습니다.키가 크고 가지가 길게 늘어져, 바람이 살랑살랑 흔드니 오디를 선명하게 담기도 어렵네요매달린 오디보다 바닥에 까맣게 떨어진 까만 오디가 더 많습니다.사진을 찍으면서 오디를 10개정도 따 먹으니 단맛이 나는데 입도 손도 검붉은 보라색으로 살짝 물이 드네요

묵은 갈대ㅡ정병선 저자 스산한 가을과 차가운 겨울이 되어도 갈대는 사라지지 않고 꼿꼿하게 남아 겨울을 나는데,그 이유를 알지 못했었다.  갈대는 속성으로 자라 어느날 꽃이삭을 달고씨방끝에 많은 관모를 만들어 종자가 날아가게 하는 그 과정이 있고묵은 갈대는 그 후의 생입니다제 뿌리의 끈을 내려놓지 아니하고 겨울을 나고 언 몸을 서로 부딪히면서 서걱거린다.제 허리까지 쌓인 눈 속에서 추위를 견디고 북풍 휘몰아치는 차디찬 겨울에 빈 몸으로 차디찬 바람을 이겨낸다할 일이 남아있어 잠들지 못하는 묵은 갈대다 수천 번 수만 번 이루 헤아릴 수 없을 만큼 흔들리곤 바로 서기를 반복하고 다가올 봄에 새싹 틔울 뿌리의 바람막이가 되어 후세가 제대로 새싹을 틔우는지 지켜본다여름이 다가오면 쑥쑥 자라는 어린갈대의 지지대가 ..

강원도 고성군 교암리 마을 뒤편에 계단을 따라 오르면 바닷가 절벽위에 정자 하나가 있다. 고성팔경중 하나로 바닷가 기암괴석과 풍광이 수려하고 남쪽으로 청간정과 백도가 마주 하고 있고 북쪽으로 능파대가 있으며 일출명소랍니다 저와 작은아들입니다 천학정 아래 바닷가돌고래, 손모양 , 모자쓴 불쌍, 코끼리얼굴이 보인다고 합니다이 곳에서는 바닷물에 미역이 많이 자라고 큰 조개류가 많이 잡힌다고 하네요. 천학정두꺼비 바위 왼쪽옆에 작은 철문이 있는데 평소에는 아래쪽 바다로 떨어질까봐 못 들어가게 하는데 관리인이 문을 열어 출입을 하게 해주면서 사진을 찍으라 허락하셔서 인증샷을. 두꺼비 바위. 작은 아들과 함께 천학정 오르는 계단 Tim Mac BRIAN- new spring

책 ㅡ수필집/ 삶의 소소한 즐거움을 읽고. 저자 정병선 님. 부산 근처에 사는 사람들은 한번 이상 대마도 가는 배를 타고 일본을 가 본 경험이 있을겁니다. 부산에서 배를 타고 한시간~한시간 반 정도 가면 일본 대마도에 접도하니, 일본을 쉽게 갈 수 있습니다 '삶의 소소한 즐거움'이라는 수필집 속에 한 편의 글인 대마도 여행이야기. 많은 소재의 글 중에 대마도에 대해서 생각을 하면서 작가는 대마도는 한국땅이라고 그 증거를 자세히 적어놓아서 이 책을 읽고 나는 의구심을 떨칠 수 밖에 없어서 역사를 잘 아는 남편한테 "대마도가 우리나라 땅이었다는데 아느냐"고 물으니, "일본땅이라고 말합니다. 현재는 일본 대마도인데 옛날에는 우리나라 땅이었다고 말을 하니, 그곳은 왜구가 해안에 와서 우리나라와 늘 싸우던 곳이었..

제가 만드는 부추전보다 간단해서 올립니다 다음에는 이렇게 만들어보렵니다 밀가루를 따로 물에 묽게 반죽해서 섞는 것이 포인트입니다

수박은 크기가 커서 한번에 다 먹지 못하지요남은 수박을 랩으로 싸서 냉장고에 넣으면 세균이 번식하고 수박이 금방 상한답니다그래서 수박은 반드시 잘라서 그릇에 넣어 뚜껑을 닫아 보관해야 싱싱한 수박을 먹을 수 있답니다수박이 커서 자르는 것도 힘들었는데요 . 네모썰기 쉬운 방법이 있답니다 수박을 실제로 잘라보니 훨씬 수월하네요요즘 더운데 이렇게 수박을 네모썰기로 잘랐다가 냉장고에 차게 해놓고 먹으면 무척 시원하고 달콤합니다6kg 수박 한 통 썰으니 수박 저장용기, 두 개가 꽉 차고 다른 조그마한 그릇에 나머지 담았답니다 수박을 반으로 자르고 그 반을 또 반으로 자른후에 ...칼로 가로로 한면을 3/1 길게 칼집을 넣고 세로로 한입 크기로 잘게 썬다 수박을 네모썰기 하는 쉬운 방법이 있어 올립니다.수박 한..

찔레꽃 그 향기처럼 작가가 쓴 다른 책.여행이야기, 나무와 식물이야기, 주변 살아가는 이야기어릴적 일본어 공부를 오랫동안 하여 일본어를 구사하기에30여년을, 1ㅡ2년은 한국 근무, 3 ㅡ4년은  미국 일본 브라질 등에서 일하고 영어 무역 업무를 하다가 해외무역관장을 하고 퇴직하여 여의도에 살면서 물왕저수지 근처에서 나무를 심고 작은 농사를 짓는데지렁이 이야기, 관곡지 연꽃이야기,대마도 여행에서 대마도 섬이야기, 한국인의 삶과 일본과의 역사이야기를알기쉽게 사건에 기초하여 기술하는데지나간 우리 역사를 볼 수 있고자연 이야기 삶의 이야기가 흥미를 준다현재는 미국에는 큰아들이,일본에서 자란 두 딸이 일본에서  살아가는 이야기에 가끔씩 딸을 만나면서 소소한 행복한 사건들이 일어난다그중에 인상적인 것은 대마도가 지..